ONTDEK @ HORECA EXPO: Kazen van bij ons, een must op jouw menukaart

Horeca Expo Flanders Expo, Maaltekouter 1, Gent, Oost-Vlaanderen, België

Kazen van bij ons zijn heerlijke, lokale producten die niet mogen ontbreken op je menukaart. Ze winnen namelijk steeds meer aan belang bij je klant én je kan er culinair heel wat kanten mee uit. VLAM daagt daarom Jan Audenaert van sterrenrestaurant D’Oude Pastorie uit om ermee aan de slag te gaan, onder leiding van Sabine Goethals. […]

Exclusief inspiratie-event met Kazen van bij ons

Spéciale Belge Taproom Regine Beerplein 1, Antwerpen, Antwerpen, België

Op maandag 25 november nodigt VLAM jou en je team uit op een prachtige locatie om jullie te inspireren met de heerlijke kazen van bij ons. VLAM trakteert jullie deze dag op een verrassende ontdekkingsreis in de wereld van onze Belgische kazen: Kaasaffineur Frederic Van Tricht presenteert jullie het uiteenlopende smakenpallet van Belgische kazen, chef Jan Audenaert […]