Custom Text

Innovatie

Verwachtingen hospitality business

Meegaan met alle nieuwe trends is belangrijker dan ooit als u wil dat consumenten uw verblijfsaccommodatie verkiezen boven andere.

7 nieuwe horecatrends door Corona

De coronapandemie heeft het koopgedrag van de consument gewijzigd. Voorspeld wordt dat sommige van deze nieuwe (noodgedwongen) trends zich ook zullen doorzetten als de horeca weer de deuren mag openen. Anderzijds heeft de consument een aangename horecabeleving echt wel gemist en zullen velen – eenmaal corona het toelaat – graag weer hun favoriete horecazaak bezoeken. Een vooruitblik op hetgeen wat we mogen verwachten aan horecatrends: 1. Herwaardering van de horeca Laat ons eerlijk zijn: we hebben allemaal behoefte aan meer sociaal contact. Na maanden thuis te hebben doorgebracht zullen mensen maar al te graag de gezelligheid van een restaurant of café opzoeken. Voor de pandemie was een bezoek aan een horecazaak de ‘normaalste zaak van de wereld’. De consument stond niet langer stil bij de...

Laat corona uw horecazaak niet ontsieren

Als de horeca de deuren weer mag openen, zal dat heel wat mensen blij maken. Eerst en vooral u als horeca-uitbater en uw medewerkers, maar ook menig consument zal tevreden zijn. Verwachtingen zijn dat consumenten zich gaan opsplitsen in twee groepen: een groep die niet kan wachten om hun favoriete café of restaurant te bezoeken en een groep die toch nog wat wantrouwig staat ten opzichte van een café- of restaurantbezoek. De uitdaging die u als horeca-uitbater te wachten staat is deze laatste groep over de streep te trekken. In de eerste plaats kunt u dit doen door uw klanten te laten weten dat het veilig is om uw horecazaak te bezoeken. Net zo belangrijk is het om hen duidelijk te maken dat ze in uw zaak een ervaring kunnen beleven die boven een lekkere maaltijd uitsteekt. Mensen zullen op...

Boost je Bestelomzet

“Ik heb dagen van €50,- omzet met mijn take-away business….pffft…geen zin meer in” aldus een horecaondernemer die het even niet meer zag zitten nu de tweede lockdown in volle gang is. Logisch. Met €50,- omzet kan iedereen bedenken dat je daar niets aan overhoudt en je dus geld moet toeleggen. En dan wordt het “salaris” voor de horecaondernemer zelf niet eens meegenomen in deze calculatie. Stoppen dus. Of niet? Alles is afhankelijk van de mogelijkheden die je ziet om hier verandering in te kunnen brengen. Ik deel je in dit artikel een aantal “basistips” om mee te starten en in nodig je ook graag uit voor mijn extra gratis “Boost je bestelomzet” Webinar, om zo meer inzicht te geven in de mogelijkheden die er zijn om een boost te geven aan je bestelomzet: Tip 1: Stop met handel...

Handige verzekerings-app die u MOET hebben.

Maar laten we vooral hoepen dat u ze nooit hoeft te gebruiken. De meerderheid onder ons kent het ondertussen wel. Een ongeval met de wagen. Al dan niet onder slechte omstandigheden moet u samen papieren invullen. een belangrijk gegeven op het moment van het ongeval is om dit document zo correct mogelijk in te vullen. Zeker als zelfstandig uitbater met meerdere bedrijfsvoertuigen is dit een perfect hulp middel. Om het ons makkelijker te maken heeft ons verzekeringsbewijs tegenwoordig een Qr-code waaronder onze verzekeringsgegevens zitten. Met CRASHFORM, de verzekerings-app bespaart u uzelf enorm veel moeite.Bij een verkeersongeval wordt doorgaans gebruik gemaakt van het Europees Aanrijdingsformulier. De Belgische verzekeringssector heeft een app ontwikkeld waardoor je een verkeersongeval me...

Fröbelen of fundament leggen voor 2021?

Twee weken geleden schreef ik gefrustreerd iets over het maken van je mise en place voor 2021. Gefrustreerd omdat ik de pijn en wanhoop van de horeca ondernemers om mij heen zag en voelde. De frustratie is gelukkig weg, bij mij dan. Ik zie namelijk dat steeds meer ondernemers – ondanks de wanhoop – zich realiseren dat het geen zin heeft om te blijven hangen in het mopperen en klagen, hoe gerechtvaardigd dit ook is. Het is tijd om te gaan nadenken over de komende tijd. De komende paar maanden, maar ook het komende jaar en de jaren erna. Meer dan ooit is het nodig om te gaan transformeren. Om de kansen te pakken die er eigenlijk altijd al lagen, maar die nu meer en meer in beeld komen. Ondanks dat ze nog steeds aan de rand van het herkenbare, comfortabele en het veilige liggen, wordt het ste...

Bestellen | afhalen | bezorgen

Vorige week had ik het er al even over in mijn bericht over de Horecawebsite Challenge, maar deze week wil ik graag nog even wat uitgebreider ingaan op je horecawebsite, maar dan met name over de afhaal- en bezorgfunctionaliteit. De vraag kwam bij mij een aantal keer binnen (logisch in deze tijd), dus dat is altijd direct een alarmbelletje om er een artikel aan te wijden. Er zijn allerlei verschillende manieren om met een website functionaliteit te beginnen, maar ik richt me vandaag alleen even op de WordPress plug-ins. Plugin’s voor WordPress Als je werkt met een WordPress website, kun je daar een losse plug-in op installeren. Ik ben zelf wel fan van WP Pizza, die – anders dan de naam doet vermoeden – voor allerlei soorten afhaal- en bezorgmogelijkheden prima werkt. De plug-in zelf is gra...

MAAK JE MISE EN PLACE VOOR 2021

Wauw. Ik merk dat nu na de 2e sluiting het voor mij ook wel wat lastig wordt om hier positief over te blijven denken. En dat terwijl ik altijd uitga van de kansen en mogelijkheden in plaats van de onmogelijkheden. Het is ook logisch: ik zie/lees/hoor ook bij mijn klanten het leed en het is gewoonweg schrijnend. Het voelt als een ware genadeslag nadat je net pas weer bent opgekrabbeld. De frustratie spat ervan af. Wat nu? Wat voor kunst- en vliegwerk gaan we uithalen om door te gaan? Hoe gaan we omzet realiseren? De horeca is moe. Voor mij zit er maar één ding op (naast het helpen van mijn klanten uiteraard) en dat is doorgaan met waar ik mee bezig was: het creëren van aandacht voor het belang van online zichtbaarheid. En juist nu wordt het extra “zichtbaar hoe belangrijk online zichtbaarhe...

Creatievelingen lanceren covigun om ruimtes te ontsmetten

Annemie De Meyer uit Pulle is exclusief verdeler voor de Benelux van de covigun, een door Hendrik Heyrman uit Beveren ontwikkelde automatische vernevelaar om virussen te bestrijden. “De waterstofperoxide die wij gebruiken is efficiënter dan alcohol”, zegt het corona-creatief duo. Red: Nieuwsblad. Ideaal voor het ontsmetten van ruimtes en voertuigen door het spuiten op oppervlakken. Te gebruiken met Covikill 5L (1/100 concentraat) of Covikill 10L kant-en-klaar. Presentatie en veiligheidsinformatiebladen  gebruiksaanwijzing Ideaal voor het ontsmetten van ruimtes en voertuigen door het spuiten op oppervlakken. Te gebruiken met Covikill 5L (1/100 concentraat) of Covikill 10L (gebruiksklaar) Het desinfecteert met een 360°-spray gedurende 4 tot 6 uur. De vernevelaar is perfect droog in één ...

One2three

Horeca van de toekomst, bent u voorbereid? Afhaal platforms zijn de dag van vandaag een hype. Mensen bestellen meer en meer via hun smartphone. Maar heeft u al eens bekeken welk aanbod deze platforms u bieden? Zijn restaurants, brasseries, broodjes en frituren al pertinent aanwezig op deze platforms? Neen, spijtig genoeg niet. Nu biedt ONE2THREE ook voor deze takken in de sector een oplossing. Een heerlijke pasta bestellen bij je favoriete brasserie, een frietje laten klaarzetten bij je vaste frituur of een 3 gangen menu van het beste restaurant. Het kan allemaal.  Nooit meer aanschuiven Geef van eender waar, eender wanneer en vanop eender welk toestel je bestelling door Ontvang een bericht wanneer je bestelling wordt klaargemaakt: tijd om te vertrekken Pik je bestelling op Verhoog je omze...

Toegangscontrole zonder bekabeling

Blok Security Blok Security begon ooit als een traditionele sleutelmakerij ( Code sleutel Blok ). Doorheen de jaren breide het productenaanbod stelselmatig uit, steeds op verzoek van onze klanten. Daarnaast spelen ook technologische evoluties een rol in de verdere uitbreiding van onze activiteiten. Vele mensen kennen onze allernieuwste elektronische sloten nog niet en beseffen ook niet wat je er allemaal mee kan doen. Je kan hiermee niet alleen je deur openen via een badge maar ook via je smartphone of andere dragers.Je kan bij sommige systemen toegang verlenen aan externen via een sms of mailbericht of a la minute online je deur loszetten. Deze toepassingen zijn vaak ook compatibel met je poort of andere elektronisch aangestuurde producten. Vele mensen kennen onze allernieuwste elektronis...

4 trends die de verwachting van de gasten gaan beïnvloeden

Het thema van het Global Restaurant Investment Forum dat plaatsvond in Amsterdam was ‘Evolve, disrupt and invent’. De tweede dag stond in het teken van trends die van invloed zijn op de horecasector.