In de kijker
Kwaremont: bier gebrouwen voor kopmannen
Liefde voor het brouwen zit in de genen van de familie De Brabandere. Eén van hun karaktervolle bieren is de Kwaremont.
De gin van Vallina bestaat reeds 3 jaar
Het begon drie jaar geleden met de grote passie van Vallina om opmerkelijke en originele drankjes te creëren. Helemaal eigen aan haar stijl had ze al de gekste infusies gemaakt. En dat heeft Vallina gebracht tot haar grootste trots: Vallina's Gin. Naar aanleiding van het driejarig bestaan deelt ze met ons twee van haar succesvolle gincocktails. En via de Social Media Winactie maak je kans om een fles van haar gin te winnen.
Glutenvrije koekjes en gebak van Beccaria
De expertise van Beccaria ligt in het creëren en het verpakken van gespecialiseerde gebakjes en koekjes met ingrediënten die essentieel zijn voor een succesvol glutenvrij assortiment.
Iedereen is meester-griller met de Yakiniku
Wie wel eens een foodfestival heeft bezocht, kent het wel; de hele dag word je bedwelmd door heerlijke barbecuegeuren. Subtiele aroma’s van rokend hout en sappig bradend vlees. Maar dan de gemiddelde buurtbarbecue, ai-ai-ai. Hoge vlammen en stinkende dikke rookpluimen, met meestal rauw verbrand vlees als resultaat. Dat is nu verleden tijd, want met de Yakiniku is iedereen een meestergriller! Eenvoudige bediening, professioneel resultaat De Yakiniku – wat in het Japans gegrild vlees betekent – is een kamado-grill naar traditioneel Japans model. De ovale vorm van de kamado zorgt ervoor dat de hete lucht circuleert. Doordat je zelf op een simpele manier nauwgezet de toevoer van zuurstof kunt regelen, ben jij de baas over de temperatuur. Zo grill je op hoge temperatuur het vlees en...
