Custom Text

In de kijker

Sustainable Gastronomy Day

Morgen 18 juni is het 'Sustainable Gastronomy Day' of 'Duurzame Gastronomie Dag'. Ook Horeca België doet mee en lanceert Green Horeca Week.

Ook spaghettirestaurant Bavet breidt uit

Na Balls & Glory komt ook Bavet met uitbreidingsnieuws. Er komen drie nieuwe vestigingen van het spaghettirestaurant gelanceerd door Peter Van Praet. Dat brengt het totaal meteen op tien.

Horecasector ondervindt weinig negatieve gevolgen van een sombere consument

Volgens Guidea was er in het afgelopen kwartaal ondanks een deuk in het vertrouwen een mooie omzetgroei in de horecasector.

Hotel Soll Cress blaast 50 kaarsjes uit.

Elke dag heeft er wel iemand iets te vertellen, te vieren of een reden tot feesten. Maar het gebeurt vast niet elke dag dat een horecazaak een belangrijk jubileum viert. Hotel-restaurant Soll Cress viert dit weekend zijn 50 jaar. En al die tijd was dezelfde familie aan het roer! Hotel Soll Cross Hotel-restaurant Soll Cress ligt op 100 meter van de zee. En op 800 meter van het centrum van Koksijde en Sint-Idesbald. Reeds 50 jaar ontvangt de familie André en Jenny Vandamme en kinderen je om er te genieten van de rust en de groene omgeving in een familiale sfeer. Het hotel beschikt over alle accommodaties die je in een driesterrenhotel mag verwachten. Maar ook een verwarmd binnenzwembad met buitenzicht en Aqua Fito Center met onder andere privésauna en bubbelbaden. En het nieuwe “Happy ...

Aardbeien zijn fruit van het jaar 2019

Ieder jaar wordt tijdens de Week van Groenten en Fruit de tweede week van mei een fruitvariëteit in de kijker gezet. Dit jaar zijn aardbeien aan de beurt.

Data Meets Hospitality geeft antwoord op al je data-vragen

Uit een recent onderzoek onder ruim 3.500 horecaondernemers in de Benelux blijkt dat 98,5% van de respondenten geïnteresseerd is in datagebruik voor de optimalisatie van hun business. Daarnaast is 79,5% het er over eens dat data de sleutel tot succes is in de huidige markt. Om die reden wordt – voor het tweede jaar op rij – Data Meets Hospitality georganiseerd op maandag 17 juni op Bocadero in Antwerpen. Het wordt weerom hét data-horeca-event voor horecaondernemers die meer willen leren over het gebruik en de toepassingen van data. En bedoeld om horeca professionals meer bij te leren over data, marketing, personeel, service en klantdata. Data Meets Hospitality line-up Peter van Praet – Bavet Yuri Vandenbogaerde & Dries Henau – Chez Claire Steven Rosseel – ...

Sperziebonen en prinsessenbonen groente van het jaar

Gedurende de Week van Groenten en Fruit van 6 tot 12 mei spoort ook Horeca België de Belgische horecazaken aan om groentegerechten en fruitspecialiteiten extra in de kijker te zetten. We’re Smart World, de initiatiefnemer van de week riep dit jaar prinsessenbonen en sperziebonen uit tot groente van het jaar. Week van Groenten en Fruit De Week van Groenten en Fruit is een organisatie van We’re Smart World. Het bedrijf van Frank Fol, ook gekend als De Groentekok, wil mensen en bedrijven samen brengen die gezond, ecologisch en duurzaam bezig zijn. Samen met de Awards die elk jaar worden uitgereikt, creëerde We’re Smart World ® de Green Guide, een online gids met daarin de beste groenterestaurants ter wereld. In deze gids die constant wordt aangevuld en bijgewerkt, vind je mee...

Boerentrots: trots op Vlaamse boeren

Boerentrots zet onze Vlaamse landbouwers in de kijker. De campagne van de Boerenbond wil ons doen ons inzien dat lokale boeren ook een applaus verdienen.

Dit tafelkleed blokkeert je telefoon

Met het nieuwe tafelkleed van ontwerper Ralf Lambie ben je even compleet onbereikbaar. Het zakje aan de zijkant ervan blokkeert de signalen van je telefoon.

Brief zet kwaad bloed bij de Horeca

Ook Horeca België gaat volop voor duurzaam ondernemerschap. Maar vindt het niet kunnen dat weer de horeca wordt geviseerd voor een gratis gunst.

Cremerie François laat Knokke watertanden

Op paasmaandag opende Cremerie François een verkooppunt aan de kust. Na Sint-Niklaas en Gent is Knokke-Heist de derde plek in Vlaanderen waar het bekende en tevens oudste ijssalon van België een permanente vestiging opende

“Nee! We sluiten om 23u.” Om 23u05 stonden we buiten.

“At gister in een goed restaurant. Top eten, goede wijnen, fijne bediening. Om 23 u bestel ik na de kaas nog een glas wijn. Een streng ‘Nee! We sluiten om 23 u.’ Om 23u05 stonden we buiten met een fikse (maar terechte) rekening. Domper na een mooie avond. Ik ben nog opgevoed met: we sluiten als de laatste gast vertrekt. Oh ja, de eigenaren zelf waren niet aanwezig. Wat zegt dat over het personeel?”, schreef Cuno Van ’t Hoff gisteren op Facebook. Een interessante topic vond ik om hier met jou te delen. En jouw mening hierover te kennen. Reacties Cuno kreeg al gauw heel wat reacties. De Nee! werd als grof beschouwd, of net niet. “Wat kost personeel per uur? Als je dat beseft, begrijp je het. Degene die aan naming en shaming wil doen, begrijpt er geen zak v...

  • 1
  • 2

Horeca België is het platform voor horeca-uitbaters, horecaleveranciers, horecamedewerkers, en voor iedereen die de horeca een warm hart toedraagt.

REGISTREER JE GRATIS

en ontvang naast alle nieuws van, door en met passie voor de horeca, 10 punten als welkomstgeschenk in het getrouwheidsprogramma.