Categories Archives: Gezondheid

Is sushi gezond?

Horeca Belgie sushi gezond

Verse vette vis is gezond en daarmee wordt sushi bereid, dus sushi is gezond, toch? Ja en nee. Het ligt er natuurlijk aan welke soorten sushi jij op je bordje hebt liggen. Kies je voor sashimi, dan eet je vis die rijk is aan omega 3-vetzuren die bijvoorbeeld heel goed zijn voor het  lichaam en [...]lees meerIs sushi gezond?

10 tips voor een gezond leven als Bourgondiër

Velen denken dat men voor een gezond leven heel veel moet laten. Dat een gezond dieet saai is. En een bourgondisch leven ongezond. Maar dat is niet noodzakelijk zo. Dankzij deze 10 tips zit je goed. 1. Een gezond leven begint met een goed ontbijt. Sla het ontbijt nooit over, want dat is de eerste [...]lees meer10 tips voor een gezond leven als Bourgondiër

In het bedrijfsrestaurant laat u uw medewerkers zo gezonder eten

duurzame bedrijfscatering

“Je kunt een bedrijfsrestaurant zó inrichten dat het werknemers verleidt om gezonder te gaan eten!” Dit concludeert de Nederlandse gezondheidswetenschapper Liesbeth Velema na een uitgebreid onderzoek. In samenwerking met de VNC heeft zij 30 bedrijfsrestaurants gezonder ingericht. En gedurende drie maanden het effect op het aankoopgedrag onderzocht. Keuzes beïnvloeden in het bedrijfsrestaurant In het onderzoek [...]lees meerIn het bedrijfsrestaurant laat u uw medewerkers zo gezonder eten

Je kan nooit teveel groenten eten!

Om goed te functioneren en je gezond te voelen, is het belangrijk dat we iedere dag al onze organen voeden. En dat doen we vooral door groenten, veel groenten te eten. Je kan nooit teveel groenten eten! Basis van alle bereidingen Groenten zijn bij voorkeur de basis van al uw bereidingen. Groenten zijn gezond en [...]lees meerJe kan nooit teveel groenten eten!

Vegan Street Festival

Vegan street festival Horeca Belgie

Fan van #vegan? Zet Vegan Street Festival in #Brussel alvast op je agenda ! Goed nieuws voor #vegetariërs en #flexitariërs: eind mei komt het Vegan Street Festival naar Brussel. Er zullen allerlei #foodtrucks en kraampjes staan die 100 procent #vegetarisch #eten serveren. In samenwerking met de Stad Brussel en Beyond Carnism organiseert Veganizer BXL een 100 procent vegetarisch food festival. Naast foodtrucks zal je er ook veganistische kledij kunnen kopen [...]lees meerVegan Street Festival

Kippensoep bij griep en verkoudheid

Kippensoep wordt al eeuwen gegeven bij griep en verkoudheid. Het wordt ook wel de Joodse penicilline genoemd. Kippensoep komt uit grootmoeders tijd, maar uit onderzoek is gebleken dat kippensoep echt werkt bij griep en verkoudheid. Ook na ziekte sterkt een patiënt snel aan met kippensoep. En daarom deze oproep aan alle horeca zaken om 14 [...]lees meerKippensoep bij griep en verkoudheid

Ketchup versus mayonaise | Wat is gezonder?

Waar een frietje is, staat mayonaise en ketchup op tafel. Het zijn de klassiekers in het sauzenschap en de smaakmakers bij iedere vette hap. Alleen wat is de gezondste, goedkoopste en duurzaamste keus: ketchup of mayonaise? De sauzen gaan de gezonde strijd met elkaar aan. Welke saus wint? Wie opgegroeid is met vrijdag (of zaterdag) [...]lees meerKetchup versus mayonaise | Wat is gezonder?