Alle nieuws
One2three
Horeca van de toekomst, bent u voorbereid? Afhaal platforms zijn de dag van vandaag een hype. Mensen bestellen meer en meer via hun smartphone. Maar heeft u al eens bekeken welk aanbod deze platforms u bieden? Zijn restaurants, brasseries, broodjes en frituren al pertinent aanwezig op deze platforms? Neen, spijtig genoeg niet. Nu biedt ONE2THREE ook voor deze takken in de sector een oplossing. Een heerlijke pasta bestellen bij je favoriete brasserie, een frietje laten klaarzetten bij je vaste frituur of een 3 gangen menu van het beste restaurant. Het kan allemaal. Nooit meer aanschuiven Geef van eender waar, eender wanneer en vanop eender welk toestel je bestelling door Ontvang een bericht wanneer je bestelling wordt klaargemaakt: tijd om te vertrekken Pik je bestelling op Verhoog je omze...
Pakt u de zaken wel goed aan als horecaondernemer?
Bij het woord horeca denken de meeste ondernemers meteen aan hard werken en veel uren draaien. En inderdaad; als de zaken goed gaan is dit meestal wel zo. Voor u een eigen horecazaak opstart of overneemt moet u goed weten waar u aan begint. U moet bereid zijn om als horecaondernemer veel en hard te werken, maar u moet bij uzelf ook nagaan of u hiervoor wel over de nodige kwaliteiten beschikt. U moet immers niet alleen uw zaak runnen, u moet ook op een efficiënte manier omgaan met uw medewerkers én u moet natuurlijk uw gasten het ultieme gastvrijheidsgevoel geven. U merkt het: een horecazaak uitbaten is een hele opgave! Jammer genoeg gaan heel wat horecaondernemers op bepaalde vlakken in de fout. Dit kan niet alleen een negatieve invloed hebben op hun horecazaak, maar ook op hun sociale lev...
Cafeina Legendary Beach Party – Bocadero Waagnatie
CAFEÍNA IS EEN VAN DE HOTTEST PARTY CONCEPTEN VAN ANTWERPEN, GEBASEERD OP PRETTY PARTY PEOPLE, FANTASTISCHE DANCE MUZIEK EN EEN PERFECTE SFEER. HET LUKT HEN KEER OP KEER WEERM OM HET FEEST TE LATEN ONTPLOFFEN. MIS DIT NIET! In de laatste 11 jaar zijn we doorheen tal van locaties gereisd. Dit met verschillende producties, zelfs in verschillende steden! Picture by ©Sven Coubergs Vernieuwing is heel belangrijk in ons concept. Daarom zorgen we steeds voor de allerbeste en meest bekende DJ’s zoals ROGER SANCHEZ, ANDREA OLIVA, FINNEBASSEN, NICK CURLY, LARSE, GREGOR SALTO, ROUL AND DOORS, DYRO, DANNIC, YVES-V, FUNKERMAN, CAZZETTE, SHARAM JEY, AN21, MAX VANGELI, RAMON TAPIA, COMPUPHONIC, …
Waar het altijd feest is…
Pop up bar tijdens Waregem Koerse feesten. Ongedwongen sfeer aan de buitenbar en binnen is er mogelijkheid tot nuttigen van kwaliteitsvolle gerechtjes. Buffet/walking dinner style met dranken inbegrepen. Reservatie via mail, messenger of telefonisch.Ons team staat met de glimlach voor u klaar om er memorabele Koersefeesten van te maken!See you soon!! Bekijk de facebook pagina van “Bar les 3”. We zijn ons aan het klaarstomen voor 3 dagen vol plezier van zo 25/08 tot di 27/08. Meer info komt héél snel online o.a. ook wat er allemaal voor lekkers voorzien is voor wie een hapje wil eten. Het zal dik in orde zijn dat staat al vast 😁Tot heel snel en alvast Waregemse feestelijke groeten van gans het team Wij zijn een pop up bar tijdens de Waregemse Koersefeesten voor het grote publiek...
Magnus Kwaliteitswijnen
Magnus Kwaliteitswijnen bestaat sinds 1984 en is gespecialiseerd in het ter plaatse selecteren, invoeren en verdelen van wijnen met een interessante prijs/kwaliteits verhouding. Het gamma bestaat uit meer dan 400 betaalbare wijnen uit Frankrijk, Spanje, Italië, Zuid-Afrika, Chili, Argentinië, Australië, enz…. Er zijn 4 filialen met degustatieruimte te Deurne (Antw), Kontich (Antw) en Leuven (Brabant) en Zaventem (Brus). Ze zijn alle 4 toegankelijk elke dag (behalve zondag) van 9 tot 18 uur doorlopend. Er staan altijd minstens 20 à 25 wijnen te proeven en er is steeds iemand aanwezig om u met raad en daad bij te staan! Én al vanaf 85 Euro (incl BTW.) aankoop leveren wij GRATIS in heel België. Consignatie Uit ervaring weten we dat het moeilijk inschatten is hoeveel fles...
Franchise: garantie op succes?
Ik wil mijn eigen horecazaak starten! Wat is het gat in de markt? Wat zijn mijn opties? Hoe begin ik eraan? Is franchise een optie? We nemen even de inzichten van franchise-expert Nick Boury in Knack over omtrent de keuze voor een franchise bij ondernemerschap.
Engels sprekende bediening is de redding van de Horeca!
Door Wouter Verkerk op 2 augustus 2019 Bij tijd en wijlen steekt de discussie over niet-Nederlands sprekende medewerkers in de horeca weer de kop op. Ik kon wegens verblijf in het buitenland niet deelnemen aan een discussie op Radio 1 deze week, ik had het anders graag gedaan. In ‘De Telegraaf’ van zaterdag 18 maart 2018 schreef ik de volgende bijdrage in de discussie rond de ergernissen aan Engelssprekend personeel in de Nederlandse horeca. ‘Dat is raar! We zijn hier toch in Nederland?’ Steeds vaker word je op het terras in grote steden en drukke gebieden aangesproken in het Engels. Maar bedenkt u voordat u het afkeurt wel: Het is de redding van de horeca! Zeker wanneer deze buitenlandse medewerkers gevoel hebben voor gastvrijheid en hun best doen het gasten naar...
Restaurants bestaan nog niet zolang
Iemand voor je laten koken is al duizenden jaren oud. Maar restaurants bestaan opvallend genoeg nog niet zo lang. Onno Kleyn vertelt er over in zijn culinaire colleges. We lichten hier een tipje van de sluier. Zo oud als de cultuur Niet zelf jouw eigen eten klaar maken en dat iemand anders laten doen waarvoor je betaalt, is zo oud als de cultuur zelf. Sinds er steden zijn, laten mensen anderen voor zich koken. Neem het oude Rome. Het zag er toen ongeveer uit zoals nu. Met veel woningen van wel zes of zeven verdiepingen hoog. Daar mocht men niet koken vanwege het brandgevaar. Dus veel mensen kochten hun eten op straat. Het streetfood dat we nu kennen, bestond toen al. In de ruïnes in Pompeï is dat nog steeds te zien. Wie door de restanten van de straten kuiert, stuit steeds op fastfood-keuk...
Minder eten door grootte en kleur van bord aan te passen
Om je eetgedrag met wat minder inspanning te beïnvloeden, kan je eten van een kleiner bord. Of de kleur ervan aanpassen. Dat wordt wel eens beweerd.
Zythologe An Martens en het ABC van beerpairing
Bier: van aperitief tot digestief Onze bieren. Belgische cultuur, trots en verfrissende dorstlessers waarmee je alle smaakregisters kan opentrekken. Dankzij het zeer brede assortiment kan je bier perfect serveren doorheen de hele maaltijd, van aperitief tot degustief. Én je speelt met een creatieve bierkaart in op de groeiende vraag naar producten van bij ons. De kunst van beerpairing wint dan ook steeds meer aan populariteit. Experte An Martens, volleerd zythologe, eigenares van 3 in de Klok en Beerpairing Master bij BAPAS, licht toe. Zythologe An Martens An, hoe ben je in de bierwereld gerold? Mijn verhaal startte oorspronkelijk bij wijn. Uit interesse volgde ik in 2007 een tweejarige avondopleiding over toegepaste wijnkennis en startte ik met het combineren van wijn en gerec...
Toegangscontrole zonder bekabeling
Blok Security Blok Security begon ooit als een traditionele sleutelmakerij ( Code sleutel Blok ). Doorheen de jaren breide het productenaanbod stelselmatig uit, steeds op verzoek van onze klanten. Daarnaast spelen ook technologische evoluties een rol in de verdere uitbreiding van onze activiteiten. Vele mensen kennen onze allernieuwste elektronische sloten nog niet en beseffen ook niet wat je er allemaal mee kan doen. Je kan hiermee niet alleen je deur openen via een badge maar ook via je smartphone of andere dragers.Je kan bij sommige systemen toegang verlenen aan externen via een sms of mailbericht of a la minute online je deur loszetten. Deze toepassingen zijn vaak ook compatibel met je poort of andere elektronisch aangestuurde producten. Vele mensen kennen onze allernieuwste elektronis...
IS UW HORECAZAAK EEN BRON VAN STRESS?
Elke dag weer opnieuw zet u zich als horeca-uitbater in voor uw zaak. En in de drukke wereld van vandaag leidt dat tot heel wat stress: u ademt als het ware stress in om deze in de vorm van een optimale dienstverlening weer uit te ademen. Als u toelaat dat deze stress uw leven, zowel op professioneel als persoonlijk vlak bepaalt, dan zal er u binnen afzienbare tijd een flinke burn out te wachten staan. Als horeca-uitbater lijkt u altijd tijd tekort te komen om de zaken op een goed georganiseerde manier aan te pakken want het uitbouwen van een goede en doeltreffende aanpak in de horeca is niet zo eenvoudig. U krijgt elke dag met nieuwe klanten te maken en elke dag kunnen u nieuwe verrassingen te wachten staan. Stress vermijden door de juiste medewerkers op de juiste plaats Om uw horec...
