Custom Text

Maand: oktober 2020

Bestellen | afhalen | bezorgen

Vorige week had ik het er al even over in mijn bericht over de Horecawebsite Challenge, maar deze week wil ik graag nog even wat uitgebreider ingaan op je horecawebsite, maar dan met name over de afhaal- en bezorgfunctionaliteit. De vraag kwam bij mij een aantal keer binnen (logisch in deze tijd), dus dat is altijd direct een alarmbelletje om er een artikel aan te wijden. Er zijn allerlei verschillende manieren om met een website functionaliteit te beginnen, maar ik richt me vandaag alleen even op de WordPress plug-ins. Plugin’s voor WordPress Als je werkt met een WordPress website, kun je daar een losse plug-in op installeren. Ik ben zelf wel fan van WP Pizza, die – anders dan de naam doet vermoeden – voor allerlei soorten afhaal- en bezorgmogelijkheden prima werkt. De plug-in zelf is gra...

Webinar ChefsproVeggie

27.10.2020 – 27.10.2020 KICK-OFF OP 27/10 De missie van ChefsproVeggie Studies geven aan dat steeds meer chefs openstaan om een uitgebreider en kwalitatiever veggie aanbod te bieden in hun keukens. Extra kennis en inspiratie rond vegetarisch koken is dan zeer welkom. Ons platform biedt op betrouwbare en geloofwaardige wijze een informatief en inspirerend antwoord op jouw vragen rond vegetarische voeding. ChefsproVeggie is hét digitale veggie inspiratieplatform voor en door chefs. “ChefsproVeggie, voor én door professionals: een commitment van de partners achter het platform voor de toekomst van een meer plantaardige voeding. “ ChefsproVeggie is een op en top Belgische site die het midden houdt tussen een website en een blog. Door interactieve storytelling willen we ons pr...

Perfecta Frituurapparatuur gaat verhuizen.

Eind oktober 2020 verhuist Perfecta Frituurapparatuur naar een nieuw adres Sinds de oprichting in 1942,is Perfecta een toonaangevende fabrikant van frituurinstallaties voor België, Nederland en Noord-Frankrijk.Door voortdurende innovatie voldoen de installaties aan de meest strenge eisen. Vanuit ecologisch standpunt worden voortdurend innovatieve technieken aangewend, waardoor de Perfecta Frituurinstallaties duurzaam en naar vet- en gasverbruik toe de meest zuinige zijn in hun soort. Perfecta is exclusief dealer van de Perfecta Friteuses.Tevens zijn ze leverancier van verschillende merken koeltogen, koelingen en ovens.Met een ruim aanbod in ronde, vierkante en rechthoekige ketels(met of zonder frietmanden) en een diversiteit aan vermogenklassen, profileert Perfecta zich als uiterst profess...

MAAK JE MISE EN PLACE VOOR 2021

Wauw. Ik merk dat nu na de 2e sluiting het voor mij ook wel wat lastig wordt om hier positief over te blijven denken. En dat terwijl ik altijd uitga van de kansen en mogelijkheden in plaats van de onmogelijkheden. Het is ook logisch: ik zie/lees/hoor ook bij mijn klanten het leed en het is gewoonweg schrijnend. Het voelt als een ware genadeslag nadat je net pas weer bent opgekrabbeld. De frustratie spat ervan af. Wat nu? Wat voor kunst- en vliegwerk gaan we uithalen om door te gaan? Hoe gaan we omzet realiseren? De horeca is moe. Voor mij zit er maar één ding op (naast het helpen van mijn klanten uiteraard) en dat is doorgaan met waar ik mee bezig was: het creëren van aandacht voor het belang van online zichtbaarheid. En juist nu wordt het extra “zichtbaar hoe belangrijk online zichtbaarhe...

Smartphone protocol en stacking op restaurant.

Als we een restaurantbezoek graag gezellig willen houden, moet de smartphone op stil. Vervelend tijdens het eten Acht op de tien Belgen vindt vervelend wanneer iemand tijdens het eten naar zijn gsm grijpt. En dus wordt er al eens een ‘smartphone protocol’ geïntroduceerd. Kwestie van het gezellig te houden. In bed vinden we scrollen en swipen net iets minder ongepast, zo blijkt uit de rondvraag. Smartphone protocol Voor 4 op de 5 Belgen zou gsm-gebruik tijdens het eten verboden moeten worden. 72 procent van de bevraagden voert – weliswaar ongeschreven – regels in voor de kleinsten. Ouders bepalen of én hoeveel de kinderen hun gsm aan tafel mogen gebruiken. Bij koppels legt bijna de helft (48 procent) vast of er al dan niet een smartphone mag aangeraakt worden tijdens het eten. Hier lij...

How to Conquer Corona?

Het is heel duidelijk dat het de verkeerde kant op gaat coronawise, dus dat hoef ik je niet te vertellen. Veel ondernemers die ik spreek zijn echt uit het veld geslagen en vinden het lastig om kansen en mogelijkheden te zien. En dat is het ook. Afgelopen weken heb ik meerdere sessies gehouden over wat je kunt doen tijdens corona en ik was blij te horen dat veel ondernemers ondanks alles toch wel met wat meer inspiratie en een positiever gevoel het webinar verlieten. De sessies zijn gestopt, maar ik geef je graag een korte samenvatting van de besproken materie, zodat je toch wat kunt meepikken. #1: Blijf positief Echt een schot voor open doel, zou je zeggen, maar het is de belangrijkste eerste stap om te gaan van een houding “dit gaat allemaal niet lukken, alles gaat naar de maan” naar: “he...

Bijverkoop & Meerverkoop in tijden van Corona

Dat bijverkoop en meerverkoop (in dure marketingtermen aangegeven als cross-selling & upselling) belangrijk is om een hogere gemiddelde besteding te creëren, is wel algemeen bekend, maar ten tijde van Corona is het belang hiervan nog extra toegenomen. Hoe minder gasten je mag ontvangen, hoe belangrijker het is dat je gasten dus verleid om net wat meer te besteden. Gelukkig zijn gasten momenteel ook net wat gewilliger om dit ook echt te doen. Mensen missen het volop uitgaan in de horeca en bovendien is het begrip groter dat je het als horecazaak momenteel zwaar hebt met de maatregelen en de beperkingen. De ultieme tijd dus, om extra zorg en aandacht te hebben voor bijverkoop en meerverkoop. Bijverkoop en Meerverkoop Eerst even wat uitleg over het verschil tussen die twee, om de kennis e...